来自内蒙古自治区公安部门的消息，乌海市警方近期成功端掉3个生产销售毒豆芽窝点，抓获犯罪嫌疑人4人，收缴并销毁5吨毒豆芽。
据介绍，2014年11月，乌海市警方在乌海市海南区集贸市场发现疑似添加有毒有害物质的豆芽，送到权威机构检测后发现，豆芽中均含有4－氯苯氧乙酸钠、6－苄基腺嘌呤等国家明令禁止用于食品生产的添加剂，属于有毒有害食品。
当地警方迅速组成专案组，通过侦查锁定隐蔽在深山中的3处生产销售毒豆芽窝点，当场抓获犯罪嫌疑人4人，搜出“无根剂”“AB粉”“泡豆王”等有害化学物质，查获成品毒豆芽5吨。
据犯罪嫌疑人刘某等供认，他们于3年前流窜至乌海市海南区，租赁偏远地方的温室大棚或闲置房屋，长期通过添加“无根剂”等有害物质生产豆芽，并在周边地区进行销售，每天的销售量达1500多公斤。
目前，犯罪嫌疑人刘某等2人已被警方依法刑事拘留，另2名犯罪嫌疑人被依法取保候审，案件正在进一步审理中。（新华网）毒豆芽相关资料来自百度：
毒豆芽是指在豆芽生产过程中非法添加对人体有害的工业原料、激素、农药、化学、兽药、抗生素等，从而改变豆芽生产周期和外观，增加豆芽产量，最后流入市场销售的豆芽，因其添加的很多物质都对人体有害，故称为毒豆芽。
国家在食品法当中明确要求在豆芽生产过程中严禁添加任何添加剂，但是毒豆芽却至少添加4种有毒物质，尿素超标27倍。2011年4月17日，沈阳警方端掉一黑豆芽加工点，老板称这种豆芽“旺季每天可售出2000斤”。2011年6月10日德国宣布，流行于欧洲的肠出血性大肠杆菌疫情的源头为毒豆芽。
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