糖尿病患者除了要按照医嘱来服药调理外，在日常饮食中可以多吃一些苦瓜、洋葱之类的家常菜，有利于控制 糖尿病 。苦瓜：肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其 维生 素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似 胰岛素 样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。