人民网武汉10月17日电（记者 马丽）转基因安全是否有权威定论？在今天举行的“全国媒体记者转基因报道研修班”上，农业部科技教育司转基因生物安全管理与知识产权处处长寇建平表示，转基因安全有定论，即通过安全评价获得安全证书的转基因食品是安全的，“可以放心食用”。
寇建平强调，转基因食品安全评价遵循的是个案分析原则，不能笼统地谈转基因食品的安全性问题。“迄今为止，转基因食品没有发生一起经过证实的食用安全问题。已安全研究近40年，安全食用18年。”他回应网络盛传的欧盟退米制品事件，表示那是因为管理问题，而非安全问题。
寇建平表示，安全是相对的，没有绝对安全的食品，只有安全的剂量。如盐、酒摄入过量同样不安全；比如有人对牛奶、花生过敏，对该人群不安全；而吃未炒熟的豆角会中毒。
转基因生物的安全性谁说了算？寇建平表示，不能是个人说了算，不是“隔壁王大妈说不安全”，而应该是专业的权威机构说了算。
他列举这些专业权威机构：第一，部际联席会12个成员单位；第二，安委会，即由部际联席会12个成员单位推荐，目前第四届共64名委员，其中农业领域25人，环境领域19人，质检领域11人，卫生食品领域18人；第三，标准委员会；第四，检测机构，目前我国有39个双认证有资质机构；第五，同行专家群体。
早前报道：农科院副院长称转基因食品不影响生育能力和后代
农业部农业转基因生物安全管理办公室16日在武汉向媒体介绍关于转基因食品的“真相”。中国工程院院士、中国农科院副院长吴孔明在演讲中明确，食用转基因食品不会改变人的遗传物质，不会影响生育能力，也不会影响子孙后代。
针对“反转”人士提出最多的“转基因食品安全性评价为何不做人体试验”的疑问，吴孔明说，现有毒理学数据和生物信息学数据足以证明(转基因食品)是否存在安全性问题，科学家用动物学的实验来推测人体的实验结果，以大鼠代替人体试验，是国际科学界通行做法。
“根据世界公认的伦理原则，科学家不应该也不可能让人连续吃某种食品吃上十年二十年来做实验，甚至延续到他的后代。”吴孔明解释说，用人体试验解决不了转基因食品的安全性问题，因为人类的真实生活丰富多彩，食物多种多样，用人吃转基因食品来评价其安全性，不可能像动物实验那样进行严格的管理和控制，很难排除其他食物成分的干扰作用。
同时，“反转”呼声中最担忧的问题是：转基因食品现在吃了没事，能保证子孙后代也没事吗？
对此，吴孔明介绍，无论是普通食品中的基因还是转基因食品中的外源基因，进入人体后会在消化系统的作用下，降解成小分子，不会影响人类自身的基因组成。“现代科学没有发现一例通过食物传递遗传物质整合进入人体遗传物质的现象。”
